Pizzauuni, perinteinen italialainen puulämmitteinen kiviuuni, poikkeaa. Uuni painaa lähes kaksi tonnia eikä rakenne ole joustava, joten . Talven kuluessa jostain tuli ajatus pizzauunin tekemisestä. Herkullisia pizzojakin tärkeämpi motivaattori oli halu kokeilla, miten uunin rakentaminen onnistuu. Sain tänään viestin blogin ”Ota yhteyttä” –lomakkeella: Moro Innostuin rakentamaan mökille ulkokäyttöön tarkoitetun pizza-uunin.

Uunin sisähalkaisijaksi mitoitettiin hieman vajaa metri. Tällä kertaa kyseessä olikin kunnon palapelin rakentaminen villan kovuudesta ja .

Tehdä nyt pizza-uuni ulkokäyttöön ja vieläpä Suomessa. Tässä kuitenkin pizza-uunin teko-ohjeet vaihe. Värväsimme avuksi kokeneen uunintekijän ja näytämme, miten uuni rakennetaan. Yksi hyvän pitsan paistamisen salaisuuksista on takalämpötila: sen tulee olla . Onko olemassa pizzauunin teko-ohjeita, kuten on hyviä ohjeita. Tästä löytyy kuvia pizzauunin rakentamisesta, ei suoria ohjeita,mutta hyviä . Suurin ero on se, että italialaisessa uunissa savuhormi on uunin.

Meillä pohja oli pari vuotta valmis ennen pizzauunin rakentamista päälle, . Siinä oli aika hyvin näytetty vaihe vaiheelta rakentaminen ja sen idea.

Asettelin pyöreän kuvun alustaksi tulleet tiilet asteen kulmaan uunin luukkuun . Myös kaivamiseen ja uunin rakentamiseen vaaditaan aina lupa maanomistajalta. Metsähallitus on antanut yleisen luvan tulentekoon .