Mallasohran tärkeimmät laatuvaatimukset ovat korkea itävyys, tasalaatuinen ja iso jyväkoko, matala valkuainen sekä hygienia. Nämä oppaat on tarkoitettu viljan toimittajille, jotka tarvitsevat leipä- ja rehuviljojen, mallasohran ja öljykasvien vastaanotto- ja laatuhinnoittelutietoja. Mallasohran laatuvaatimukset poikkeavat huomattavasti rehuohrasta.

Tärkeimmät laatuvaatimukset ovat tasainen ja nopea itävyys, sopiva proteiinipitoisuus, . Laatuhyvitykset (peruslaadun täyttyessä):. HarbingerBOR on kotimainen mallasohra, joka täyttää niin viljely- kuin. Harbinger-sato on joka vuosi täyttänyt mallasohran laatuvaatimukset. Maailman pohjoisimman mallasohran viljelyalueen. Jouluolut –mallasohran viljelijän valinta ja.

Mallasohran Laatuvaatimukset: Kosteus ; Valkuainen 1. Mallasohran kannattavuus suhteessa. Mallasohran viljelyala 2015: 0ha.